"Die Gewürzindustrie bekennt sich zu ihrer Verantwortung für eine nachhaltige Erzeugung mit dem Ziel, soziale, ökologische und wirtschaftliche Aspekte dauerhaft in Einklang zu bringen.“  Wolfgang Schulze, Präsident Fachverband der Gewürzindustrie e. V.

Um seine 95 Mitgliedsunternehmen auf dem Nachhaltigkeitsweg zu begleiten und den Status quo der Nachhaltigkeitsorientierung in der Gewürzbranche zu ermitteln,  hat der Fachverband der Gewürzindustrie gemeinsam mit dem ZNU – Zentrum für Nachhaltige Unternehmensführung einen Workshop mit Expert:innen sowie einer Online-Befragung mit den Mitgliedern durchgeführt. Basierend auf diesen Ergebnissen ist eine Nachhaltigkeitsbroschüre entstanden, mit dem Ziel sich zu den relevanten Nachhaltigkeitsthemen der Gewürzbranche zu positionieren. Von den Herausforderungen bis hin zu den Chancen, die sich aus einer nachhaltigen Unternehmensführung ergeben, wird das Thema dabei entlang der Wertschöpfungskette genauer beleuchtet.

Mehr über die Implementierung von Nachhaltigkeit in der Gewürzindustrie erfahren Sie hier.