Die digitale Workshopreihe bringt Expert:innen aus Wissenschaft und Praxis zusammen, um Nachhaltigkeitsherausforderungen in globalen Lieferketten zu diskutieren und Lösungswege für Unternehmen aufzuzeigen.
„Wir fördern die digitalen Workshops, um eine Diskussion zu den Nachhaltigkeitsherausforderungen von Gewürzen und anderen pflanzlichen Rohstoffen zwischen Expert:innen aus Wissenschaft und Praxis anzuregen, Lösungen zu skizzieren und Impulse für die Gewürzbranche und darüber hinaus zu geben“, sagt Frank Kühne, vorsitzender Stiftungsvorstand der Adalbert-Raps-Stiftung.
Die sechsteilige Workshopreihe wird von September 2023 bis März 2024 monatlich stattfinden und Inputs von internationalen Expert:innen zu den wichtigsten Nachhaltigkeitsherausforderungen entlang der Lieferketten beinhalten sowie aktuelle Best-Practices aus Unternehmen aufzeigen. Die digitalen Veranstaltungen werden jeweils ca. 2 Stunden dauern und am Vormittag durchgeführt.
Julius Wenzig, Moderator der Workshopreihe und Forschungsleiter am ZNU, erläutert dazu: „Die Workshops werden die planetaren Belastungsgrenzen, Menschenrechte und effektives Lieferkettenmanagement aufgreifen und Lösungsansätze aufzeigen. Gemeinsam diskutieren wir die Herausforderungen sowie innovative und erprobte Ansätze für nachhaltigere Lieferketten von Gewürzen und anderen pflanzlichen Rohstoffen“.
Zu folgenden Themen erhalten Sie Einblicke von Expert:innen aus Wissenschaft und Praxis und können mitdiskutieren:
| 25.09.2023 WS 1: Land & Boden | Wie sieht eine nachhaltige Land- und Bodennutzung aus und wie können Landnutzungsänderungen und Entwaldung vermieden werden? |
| 02.11.2023 WS 2: Wasser | Wie kann die Wassernutzung entsprechend der Verfügbarkeit gestaltet werden und die Wasserqualität erhalten bleiben? |
| 12.12.2023 WS 3: Verschmutzung | Welche Einträge entlang der Lieferketten belasten die Umwelt und wie können diese vermindert und vermieden werden? |
| 30.01.2024 WS 4: Klima | Welche Prozesse entlang der Lieferkette belasten das Klima und was sind wirksame Ansätze und Maßnahmen zur Verminderung der Treibhausgase? |
| 27.02.2024 WS 5: Menschenrechte | Wie können Menschenrechte effektiv gewahrt werden und wo treten Verletzungen dieser entlang der Lieferketten auf? |
| 14.03.2024 WS 6: Lieferkettenmanagement | Wie können Unternehmen effektiv Einfluss auf ihre Lieferketten nehmen und mit ihren Lieferant:innen zusammenarbeiten? |
Wir laden alle Interessierten herzlich zur kostenlosen Teilnahme an den Veranstaltungen ein. Wir freuen uns auf einen aktiven Diskurs!
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